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Baukasten-Rezepte

Cremige Hähnchen-Pasta mit Gemüse

4 Portionen
Cremige Hähnchen-Pasta mit Gemüse

Zutaten

  • 400 g Pasta
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 2 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Tomaten
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Pasta nach Packungsangabe kochen.

  2. 2

    Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. 3

    Paprika, Zucchini, Zwiebel und Tomaten klein schneiden. Knoblauch hacken.

  4. 4

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten.

  5. 5

    Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.

  6. 6

    Paprika und Zucchini zufügen und 4 bis 5 Minuten anbraten.

  7. 7

    Tomaten und Sahne einrühren und alles einige Minuten köcheln lassen.

  8. 8

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  9. 9

    Die gekochte Pasta unterheben und servieren.