Erdbeer-Peanut-Butter-Tarte mit Vanillecreme

Zutaten

• 250 g Butterkekse
• 100 g Butter
• 250 g Frischkäse
• 180 g Erdnussbutter
• 200 ml Schlagsahne
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300 g Erdbeeren
• 40 g Puderzucker

Zubereitung

1. 1

   Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter mischen. In eine kleine Tarteform oder 4 Dessertgläser drücken und kalt stellen.

2. 2

   Frischkäse, Erdnussbutter, Vanille und Puderzucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

3. 3

   Creme auf den Boden geben und mindestens 2 Stunden kühlen.

4. 4

   Erdbeeren halbieren und kurz vor dem Servieren darauf verteilen.