Schoko-Pudding mit Beeren

Zutaten

• 480 ml Milch nach Wahl (z. B. Hafer, Mandel, Kuhmilch)
• 80 g Chiasamen (ca. 1/2 Cup)
• 4 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 2 EL Ahornsirup oder Honig
• 1 Prise Salz
• Optional:Beeren (frisch), Banane oder Granatapfelkerne
• Optional:Nüsse oder Kakaonibs
• Optional:1 TL Zimt

Zubereitung

1. 1

   Milch, Kakao, Ahornsirup, Vanille, Salz in einer Schüssel glatt rühren.

2. 2

   Chiasamen einrühren, 10 Minuten stehen lassen, dann nochmals kräftig rühren (gegen Klümpchen).

3. 3

   Abdecken und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.

4. 4

   Vor dem Servieren kurz umrühren und in 4 Gläser füllen, mit Toppings garnieren.